ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

July 2013

7月4日 夜ごはん



$ram's bar

ムサカ・フォカッチャ・サラダ




ムサカ。

ギリシャ、バルカン半島とマシュリク、エジプトなど東地中海沿岸の伝統的な野菜料理。

Wikipediaより。

そんなムサカを見よう見まねで作ってみました。

スライスしたじゃが芋・ミートソース代わりのコンビーフ・

スライストマト・スライス茄子・ホワイトソース・チーズの順に

重ねて重ねて重ねまくって、オーブンで焼くだけ。

$ram's bar


ストウブオーバル23使用、2人分にしてはちょっと多かったけど。

超簡単でめっちゃオイシー。

$ram's bar


フォカッチャはちょっとアクシデントがありまして・・・

アップではとてもお見せ出来ません。

サラダと言う名の葉っぱはサラダほうれん草。

ちなみに全体写真をいつものアングルで撮ると・・・

$ram's bar


なんじゃこりゃ?な感じですわな。









日々寝苦しくなって来た今日この頃。

寝る時、何掛けて寝ます?

私はこの時期、タオルケットがあれば十分なんですが。

ウチのご主人様。

『タオルケットだけじゃ風邪ひいちゃう。』とね。





タオルケット。←まぁこれは良い。

毛布。←オイオイ。

羽毛布団。←死ぬ気か?





これを夜中蹴飛ばしながら寝てるか。←これがフツー。

油断するとしっかり掛けたまま朝を迎えるか。

当然そんな朝は汗だくでえらいこっちゃになってるんですが。

あなた、そんなに寒がりではないはずですから。

毛布と掛け布団は即、やめていただきたい。










ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。













洗濯する私の身にもなってください。
















7月3日 夜ごはん

$ram's bar

サーモンソテー・玉葱スープ・サラダ




サーモンがお安かったので、迷わずサーモンソテー。

最近お魚や塊のお肉は50度洗いしてから調理します。

臭みが取れてかなりイイ感じに。

塩胡椒してコーングリッツ付けて焼くだけ。

超皮パリ!

フライパンでお魚焼くの、上手くなったなー、私。←自己満足。

付け合わせ達はトースターで焼きました。

$ram's bar


ストウブミニココットには玉葱スープ。

具材を入れて蓋をしてトースターへGO!

気付くとトロトロ玉葱のスープが完成しておりますのよ。

おほほほほ。

(彼には『オニグラの方が好き・・・』と言われましたが。汗。)

$ram's bar


サラダと言うか葉っぱ。

クレソンにオリーブ油とバルサミコ酢かけただけ。

$ram's bar


彼は玄米も食べまして、私は上司から貰った日本酒飲みました。

そして9時半くらいには寝ました。

おほほほほ。










梅雨明け、まだだよね?

全然雨が降りませんね。

天気予報も曇りか晴れですね。

梅雨明け、ですかね?

先日買ったレインブーツ。




まだ1度も履いてないんですけどっ。





履かずに夏が来るような気がしてなりません。










ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。












今日は『ひょう』が降るらしいよ。









7月2日 夜ごはん

$ram's bar

麻婆厚揚げ・春雨サラダ・玄米




合挽肉がお安かったので麻婆にしました。

以前台湾へ行った時に、定食屋で麻婆を注文したら

厚揚げの麻婆が出て来てね。

そのイメージで厚揚げで麻婆。

豆腐の水切りも要らないし、形崩れもしないし、良いかも。

半端に残っていたブナピーも入れました。

$ram's bar


棒々鶏にする予定でしたが、肉×肉じゃな・・・と思い、春雨サラダに変更。

ポン酢とうまたれ、どっちも入れて、しっかりめの味になりました。

$ram's bar


久しぶりに玄米を炊きました!

私、玄米大好きなんだけど、彼が玄米イマイチでね・・・

でもどうしても食べたかったので、強行突破。

$ram's bar


ストウブで炊いた玄米、ぷちぷちふっくら、良い香りー♪

玄米は血圧を下げる効果があるんだよ、と彼に言ったら

『これからは玄米しか食べない。』と、子供みたいなこと言ってました。

単純な人ですね・・・

$ram's bar










昨日夕方、実家の母から着信アリ。

プリンタのインクが漏れてて、あーだこーだ、あーだこーだ・・・

私、昨日若干虫の居所が悪くてね。

ブチっとキレちゃいましたわ。





私は電気屋でも修理屋でもない!

説明書見て調べて、メーカーに電話して聞いて、

それでもダメなら捨てちまえ!!

怒・怒・怒・怒・怒!!!!!





大人気ない・・・

大人気ないと分かってますとも。

でもね。

遠隔操作じゃ直せないからね。

買ってあげたことを後悔した瞬間でした。











ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。













インクの装填ミスでプリンター内がシャバシャバらしい。







7月1日 夜ごはん

$ram's bar

つけ麺・焼き鳥・箸休め3種




7月ですね。

今年も半分終わったんですね。

ってことでつけ麺。(関連性ゼロ。)

市販の至ってフツーのつけ麺。茹でただけ。

$ram's bar


叉焼代わりに焼き鳥。

これまた市販品。

$ram's bar


唯一作ったもの、3種盛り。

と言っても15分くらいしかキッチンに立ってないかも。

ゴーヤの季節ですね。

ビールが旨いです。

(ビールは年中旨いです。)

$ram's bar


モヤシのナムル。

私はこれだけでビール飲めます。

(実際飲んだし。)

$ram's bar


7月ですね。

雨・・・降らないね。

梅雨明け・・・ですかね?











仕事を辞めたい私の気持ちを知ってか知らずか。




時給が上がりました↑↑↑

(微々たる金額ですが。)





新しい契約書にうっかりサインしちゃったりして。

こうして私は辞めるタイミングを逸していくのですね。

嗚呼・・・

揺れる心が憎い・・・










ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。














いっそフルタイムでバリバリ働くか?

↑そんな気は全くないですけども。


















6月30日 夜ごはん

$ram's bar

肉っ!




二日酔いでは飽き足らず、三日酔いに突入していた彼。

(あ、私はすっかり元気でしたが。)

『肉・・・肉で力を付けないと・・・』

はいはい、お肉ですね。お肉食べましょう。

ってことで、ストウブのグリルでステーキ!

$ram's bar


萌えるわー、焼き色❤

250g程のお肉は、ヨーグルトに漬けておいて柔らかくなれ作戦。

効果があったのかなかったのか定かではありませんが、柔らかかったです。

ブラックペッパーたっぷり付けて、粒&ディジョン、Wマスタードで。

トマト・しし唐・ホワイトアスパラも美味しかった!

$ram's bar


お肉の7割を彼が食べました。

ちなみに全ての下処理は私がやってますが、お肉を焼いたのは彼。

この場合・・・カテゴリは『私ごはん』で良いよね?

(↑どっちでも良いわ。興味ないわ。ですよね・・・)











昨日、ランチを食べに出掛ける時に、彼が履きかけたジーンズ、

何年前の?ってくらいダサいジーンズでね。




私 : え・・・?何でそれ?むしろそれ?

    (一緒に歩きたくないわー。)

彼 : あ・・・なんとなく。最近履いてないな、と思って。

私 : あえて履かなくても良くない?って言うかさ、捨てようよ。

彼 : あ・・・うん・・・膝くらいに切って短パンにして履くとか?

私 : ・・・ダメだよね。だってそのジーンズ、切ったらさ・・・




    スギちゃんだよ?




彼 : ・・・・・・・・・捨てます。ちーん。




危ない、危ない。









ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。












切る丈によっては、B'zにもなれますけどね。