ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

July 2013

7月14日 夜ごはん

$ram's bar

ヨーまぐろと野菜のグリル




ヨーさんとこでまぐろを買った時におまけで頂いた切り落とし。

おまけ=タダです。

ヨーさん・・・太っ腹です。

$ram's bar


タダで頂いたまぐろの切り落とし。

勿論生でもイケますが、我が家で流行中のグリルにしました。

冷蔵庫の半端野菜達:エリンギ・茄子・玉葱・じゃが芋・トマトもグリル。

ストウブのグリル、大活躍です。

玉葱ソースで食べました。

$ram's bar


これだけ?

・・・ええ、これだけですが何か?









汗疹が出来ました。




アンダーバストに。

(俗に言う『おっぱいの下』ね。)





痒いし痛いし腹立たしいし。

ブラすると痒いし。

ムヒ塗ったら痛いし。

夏・・・嫌い。









ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。














3連休・・・終わるね。











7月12日 夜ごはん

$ram's bar

ヒレカツ・茄子の煮浸し・浅漬け




ヒレ肉が半額だったのでヒレカツにしました。

叩いてのばしてマヨネーズ付けてパン粉付けて揚げ焼き。

柔らかくてオイシー。

$ram's bar


茄子としし唐で煮浸し。

本当はヒエヒエにしたかったんだけど・・・

残念ながらアツアツを頂きました。

$ram's bar


蕪と胡瓜の浅漬け。

これはちゃんとヒエヒエでした。

$ram's bar










昨日は電車とバスを乗り継いで、Sさんご夫妻のご自宅へ。

(Sさんご夫妻との出会いはこの日。)

Sさんご夫妻、奥さまのお友達2人、私と彼、総勢6名の楽しい宴会。

お料理好きなSさんの奥さま、出てくる出てくる、お料理が出てくる。汗。

食べきれないほどのお料理と大量のお酒で、楽しいひとときでした。

次回の宴会日はまだ決まってないけど、また一緒に飲むんだー♪

むふふ、楽しみ❤












ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。














よー喋ったわ。





7月11日 夜ごはん

$ram's bar

ポットロースト・サラダ




ストウブオーバル23でポットロースト。

本来、お肉を塊のまま蒸し焼きにするのがポットローストですが。

これは一口大に切ってマリネにしておいた胸肉を使用。

なので正確には、ポットローストではありません。

$ram's bar


ま、細かいことは気にせずに。

じゃが芋・玉葱・蕪も一緒に蒸し焼き。

フレッシュローズマリーが香ります。

$ram's bar


人参のサラダはオリーブ油・すし酢・粒マスタードで和えてます。

この人参、甘くてすんごく美味しかったー。

なんとなく、彩りに茹で卵。

$ram's bar










さてさて。

今日はこれからお出掛けです。

本日2回目のシャワーして。

お化粧して。

駅に着くまでにお化粧ドロドロになりそうだけどね。









ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。













エアコンが効いた部屋から出れません・・・




7月10日 夜ごはん

$ram's bar

パスタジェノベーゼ・サラダ




JAで大量のバジルをお安くゲットしたので、ジェノベーゼソースを作成。

半端に残っていた冷凍エビを大量投入してジェノベーゼ。

ジェノベーゼにはやっぱりリングイネだよね。

$ram's bar


千切った葉っぱと今日食べないとダメになりそうだったアボカドでサラダ。

相変わらずのテケトーな感じは私が作ったから・・・

オリーブ油とバルサミコ酢で。

$ram's bar


グリーンな食卓をランチョンマットの赤でなんとか誤魔化した夜ごはんでした。











今日もお江戸はお暑いご様子。

朝7時で30度ってどう言うこと?

サマータイム、実施すれば良いのに。

と、思っているのは私だけ?









ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。













思い切って2時間早めるってのはどうよ?











先日焼いたパン。

$ram's bar


ストウブでちぎりパン♪

これ1回作ってみたかったんだよねー。

ニダベイユ24とココットロンド20で迷って、

ココットロンド20を使用。

ちょっと(イヤ、かなり)イビツではありますが・・・

むふふ・・・なんかカワイイ・・・←変態。

$ram's bar


クラムはしっとりふわふわー。

クラストはバリバリし過ぎず、これまた良い感じ♪

$ram's bar


今度は中に色々入れて、ロシアンルーレットパンでも作ろうかしら。

ストウブちぎりパン、流行の兆しです。

↑私限定ですが。










ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。













山食も焼いたんだけどね。

また型と格闘したの。

ううっ。泣。