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自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

May 2013


5月29日 夜ごはん

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ピーマン肉詰め・空芯菜とブナピーのペペロン・冷奴



明らかにお皿のチョイスを間違ったこの日。

空白多過ぎてスッカスカの食卓に見えますけど。

ま、実際スッカスカですけどね。

ピーマン肉詰めはケシの実たっぷりつけてみました。

ケシの実・・・使う機会があんまりなくてね。

お肉にはもちろん麩入りでかさ増し大作戦です。

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先週JAで買って、野菜室で忘れられていた空芯菜。

ブナピーと共にアーリオオーリオペペロンチーノ!

ビールのお供に最適です。

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そしてある意味主役の冷奴。

この日の朝、彼に『夜ごはん何が良いかな?』と聞いたら

『豆腐。』って言いましてん。

奥さん、聞きました?『豆腐。』って。

料理じゃねーし。

喧嘩売られてんのかしら・・・

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ビールの後に日本酒も飲みました。










梅雨入りしたよね?ってくらい超良い天気です。

こんな日は洗濯してお布団干してゴロゴロしてたいところですが。

月末ですしね。

仕事です。

行って来ます。








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魚座:本日7位。

ラッキーアイテム:ダンベル。←持って歩けと?










お江戸も梅雨入りしましたね。

昨日、バルコニーに干したシーツとタオルケット、

無事乾きましたことをご報告致します。

(↑要らぬ報告。)

で、そんな梅雨入りのニュースを聞きながら、昨日は粉と戯れてました。






あちこちのブログで見て、私も久しぶりに・・・

エピ。

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全粒粉2割配合のエピ。

見ての通り、ベーコンやチーズ等、なんも入ってません。

言うなれば・・・素エピ。

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で、いつものようにイングリッシュマフィンでも、と思いましたが、

〇οのんο〇さんに感化されて、私も久しぶりに角食型を出してみた。

そして焼いてみた。

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何なの?この肌荒れっぷりは。

焼き上がったのは良いんだけど、取れなくてね。

全然取れないのよ、






蓋が。






隙間に生地が入り込んじゃって、蓋が全く開かない、取れない。

終いには型を左足で踏んで押さえて、格闘すること20分、

やっと取りましたわ。

(パンは型からするりと取れました。)

明らかに過発酵だったのは、素人の私でも分かるほど。

そして何なの?この穴は。

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穴。

そしてへこみ。

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切ってみたら当然こうなってますわな。

穴。

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当然、私もへこみましたわ。









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蓋と格闘した証↓↓↓

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関東も梅雨入り間近、今日はひんやりしてます。

な・の・に。

大物を洗濯してバルコニーに干しました。

雨が降ってくる前に・・・乾きますように。






5月27日 夜ごはん

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真鯛のアクアパッツァ・パン



仕事帰りにスーパーへ寄りましたらば、真鯛様に50%OFFシールが!

即買い❤

アサリ・じゃが芋・トマト・インゲン・オリーブ・ケッパーを入れて・・・

これだけ?

そう、これだけ。

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真鯛様は身厚で柔らかく、スープもうんまかったです。

この日のお買い物、真鯛とアサリで400円でした。むふふ。






そして昨日、5月28日。

彼が飲み会だったので、ひとりの時恒例のグータラ飯。

興味ないとは思いますが。

こんな感じ。

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上司からもらったワンカップ。

(その前にビール1本飲み終えてますが。)

そしてこんな感じ。

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ランチョンマットも替えずに。笑。

24時過ぎに彼が帰ってくる頃にはひと眠りを終え、

元気いっぱいお出迎えしましたわ。

なんてできた嫁❤









今日はパン焼いて。

アイロン掛けして。

買い物行って。

ちゃんと夜ごはん作って。

早く寝よ。









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実は昨晩、20時半就寝。








5月26日 夜ごはん

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蛸のトマトパスタ・サラダ




買い物へ行かずに(と言うか家から一歩も出ずに)夜ごはんです。

冷凍庫にあった蛸とブラックオリーブのトマトパスタ。

蛸を切ったのもオリーブを切ったのも私ですが。

仕上をしたのが彼なので、カテゴリー彼ごはんにしてあげました。

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前日の残りのルッコラ、少なかったので慌ててレタスを足しました。

で、何となくの色どりでコーンをパラパラ・・・

あ、サラダを盛ったのも私ですけどね。

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最近カメラのピントが合わなくてね。

買換え時かなー。

よろしくね。(←誰に言ってる?)







今、ブログを書くのにピグに入ったらさ。

麻雀広場が出来てるっ!!!←大興奮。

どんな感じがまだ見てないけど、ちょっと楽しみ・・・むふふ。

今日は彼が飲み会なので、この後ゆっくり体感したいと思います。








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玄関開けて2分でビール。(飲んでます。)







5月25日 夜ごはん

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パスタジェノベーゼ・レバーヴレスト・チーズ・サラダ・パン



緑の食卓・・・

ワインを楽しむための夜ごはんです。

パスタ、珍しく私が作りましてん。

勿論ジェノベーゼも作りましたわよ。

ショートパスタは酒の肴になるので好きです。

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ソーセージ屋さんで買ったレバーブレスト。

すっごく滑らかで美味しいー❤

レバー嫌いな人でもイケると思います、コレ。

ひとつだけ残っていたブリオッシュに付けて食べるとこれまたうんまい♪

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頂き物の高級チーズ。

ガーリックカマンベールでしたがガーリック度低め。

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サラダは・・・ルッコラを切って洗って盛っただけ・・・

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ビール→ワイン→日本酒と飲みまして。

太田胃散のお世話になった次第でございます。

カタジケナイ。










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正直、お皿洗った記憶がない・・・(でもちゃんと洗ってた。)