11月16日 夜ごはん

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まんまるかき揚げ・蕎麦・枝豆



『明日人間ドックだから。』と彼から言われていたので。

軽めに、軽めに。

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    /まんまるかき揚げ!\

かき揚げ、むしろ"重め"のジャンルですかね。てへっ。

具材は玉葱・さつま芋・三つ葉・乾燥エビ、と至ってシンプル。

まんまるなかき揚げはココハンSで作りますよ。

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油の量は2cmくらい。

具材を入れたら蓋して、弱めの中火で揚げますよ。

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ひっくり返してからは、蓋をせずに揚げます。

とっても簡単。

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どうよ、この厚み。

玉葱あまーーーい。

さつま芋あまーーーい。

で、ふたつ揚げたうちのひとつは。

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      /散らかりました。\

まんまるに揚がったのに、盛り付けの際散らかしました。

どんまい、私。

お蕎麦は茹でただけ。

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薬味に葱と千切り大根。

2人前だけど1.5人前くらいは彼が食べました。

そしてレンチン枝豆もつまんで。

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人間ドックの前の日って、お酒飲んで良かったんだっけ?

と思いつつ、ビール飲んで、焼酎お湯割りで〆ました。

ま、ありのままを診て貰いましょ。









気付いたら、今年も残り1カ月半なんだねー。

毎年毎年、性懲りもなく、この時期言ってますよ。



年賀状・・・



さて、今年はどうしましょうかね。









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年賀状、せいぜい20枚程度なんだけどね。









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