9月19日 夜ごはん

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ボスカイオーラ・パスタ




彼はお休み、私は仕事だったこの日。

『夜ごはんは・・・ミートソースかな。』と彼が言っていたので。

挽肉買って帰るか、と思っていたんだけども。


気分じゃない。


なんだかミートソースな気分じゃなくて。

きのこ・・・きのこ食べたい。きのこにしよう。

買い物する人の特権を振りかざしまして、ミートソースは却下。

『今日はボスカイオーラね。』

(ボスカイオーラ:木こり風の意。きのこを使ったパスタを言う。)

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舞茸・エリンギ・しめじ・ブナピーの4種のきのことベーコン。

軽いクリームソースで。

パスタは2人で100g、最近これでも多いような・・・汗。

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パルメザンチーズもたっぷりで、美味しゅうございましたー。

そして、毎度のことながらやっつけ感満載のサラダ。

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ミックスリーフにカイワレ、大人の事情なうずらの卵がカオス。

ぽん酢・米酢・オリーブ油をよく混ぜしたドレッシングで。

泡の後に〆ビール。

順調に増量中。









さてさて。

すっかり秋の空、気持ちの良いお天気ですよ、お江戸。

仕事してる場合じゃないよねー。









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遠くへ行きたい。









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