7月7日 夜ごはん

$ram's bar

ヨーまぐろのカルパッチョ・ラピオリ・茄子ペースト




ヨーまぐろでカルパッチョ。

今回のマグロ様、あっさり風味だったので、カルパッチョにぴったりでした。

お野菜少々とヨー甘エビも添えて、サラダ仕立てです。

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いつぞやのコンビーフラビオリ

4個だけ残っていて、冷凍していたのを思い出しまして。

冷凍のまま茹でること3分。

ソースはあえて作らず、オリーブ油とパルメザンで。

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茄子のペースト、これで茄子2本分。

大好きなゆりりさんのレシピで、何度もリピしてます❤

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七夕だった昨日、七夕の晴れ日なんて珍しいね、なんて言って。

もしかしたら天の川見えちゃうかもね、なんて言って。

夜ごはん食べ終わったら、ちょっと見てみようか、なんて言って。

言ってたくせに。

私が洗い物をしている間に、ソファーで撃沈していたのは、

他でもない、ウチのご主人様でございます。

もちろん叩き起こしまして、ベットへ誘導。

イイ大人が・・・9時就寝です。

・・・天の川・・・見えたのかな・・・














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私も9時に寝ましてん。