いつぞやの 夜ごはん

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ポットロースト・サラダ





豚バラブロックを買ったので、ポットローストにしましたよ。

ストウブフィッシュプレートで。

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具材を並べて蓋してオーブンへぽい。

簡単楽ちん手間いらず。

フィッシュプレート、使うかな・・・と買う時少し悩んだけど、

なんだかんだで使い勝手はよく、買って良かった。

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塩レモンを塗り込んでいた豚バラはしっとり柔らかジューシー。

そのままでももちろん、美味しいバルサミコ酢を付けても美味。

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ほったらかしでこんなに美味しく出来るなんて。

やっぱりストウブ凄い。

野菜もしっとりウマウマ。

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新じゃが、神。

サラダはリーフレタスにトマトとオリーブ、ブッラータチーズも。

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つやっとまんまるブッラータチーズ。

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美味しいよねー。

乾杯ビールの後は赤ワイン。

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ごちそうさまでしたー。










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そろそろ日傘。








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