いつぞやの 夜ごはん
ポットロースト・サラダ
豚バラブロックを買ったので、ポットローストにしましたよ。
ストウブフィッシュプレートで。
具材を並べて蓋してオーブンへぽい。
簡単楽ちん手間いらず。
フィッシュプレート、使うかな・・・と買う時少し悩んだけど、
なんだかんだで使い勝手はよく、買って良かった。
塩レモンを塗り込んでいた豚バラはしっとり柔らかジューシー。
そのままでももちろん、美味しいバルサミコ酢を付けても美味。
ほったらかしでこんなに美味しく出来るなんて。
やっぱりストウブ凄い。
野菜もしっとりウマウマ。
新じゃが、神。
サラダはリーフレタスにトマトとオリーブ、ブッラータチーズも。
つやっとまんまるブッラータチーズ。
美味しいよねー。
乾杯ビールの後は赤ワイン。
ごちそうさまでしたー。
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